Klaarmaken hammetje

Lekker mals hammetje     € 6 / p


Hammetje met saus, keuze uit bearnaisesaus en champignonsaus, groentjes en gratin dauphinois = € 11 / p


Een simpele manier om een lekker mals gekruid hammetje klaar te maken.

Vul een grote kom  voor de helft met water en laat dit koken.

Haal het hammetje uit papier en laat het in de voorziene vacuüm zak zitten

Leg het hammetje die vacuüm verpakt is in het water en  zet het vuur uit.

1 uur later het water nog eens opkoken en haal je het hammetje eruit.

Snij de zak open en daar heb je u mals gekookt en lekker gekruid hammetje.

In plakjes snijden en smullen maar.