Voorgerechten


                     KOUDE VOORGERECHTEN € 9 / p




                                 - Opgevulde tomaat met grijze   garnalen op een fris bedje sla                                   

                                 - Verzorgde zeevruchtencocktail in glas                                                                        

                                 - Torentje van forelmousse met palingbuikjes                                                              

                                 - Meloenparels met gandaham, mozarella en tomaat                                                                                            

                                 - Praline van ganzelever en peperkoek omringd door gerookte eendeborst                                                              

                                 - Carpaccio van  rund                                                                                        

                                 - Vissersbordje:”fijnproever van ’t huis”                                                                         

                                 - Toast van gerookte paling met crème d’Isigny.                                                           

                                 - Puntzakje van gerookte zalm, garnalen en sausje

                                 - Trio van zalm                                          

                                                                         


Borden en bestek : € 1 / pers. of gratis indien netjes teruggebracht.