Menu's



Menu 1 :   € 30 met 2  voorgerechten   € 22 met  1 voorgerecht


Soep naar keuze

*

Praline van ganzenlever en peperkoek met gerookte eendenborst     

  *

Gebakken pangasiusfilet met rode pesto op  waterkerspuree en garnaalsaus                   

*

Kalkoenfilet in Archéducsaus, warme groentjes en kroketten (gratin + € 0,75/p)                 



Menu 2 : € 31 met 2  voorgerechten   € 23 met  1 voorgerecht


Soep naar keuze

*

Haringslaatje met appel en rode biet             

*

Zuiderse scampi’s rosaline

*

Met Calvados geflambeerde parelhoenfilet met appeltjes saus,

warme groentjes en kroketten ( gegratineerde aard. + € 0,75 )                                       


Menu 3 : € 32  met 2  voorgerechten    € 24 met  1 voorgerecht


Soep naar keuze

*

Carpaccio van tomaat met mozzarellaparels

*

Roggevleugel in witte wijn sausje               

*

Gekruide zalmfilet in roze pepersaus, 

             warme groentjes en kroketten ( gegratineerde aard. + € 0,75 )                                       



Menu 4 :  € 33 met 2  voorgerechten  € 25 met  1 voorgerecht


Soep naar keuze

*

Bordje met een assortiment uit de zee       

    *

Stoofpotje van wild

*

Kalfsgebraad in licht roomsaus               

warme groentjes en kroketten (gratin + 0,75)               



Menu 5 :  € 34 met 2  voorgerechten  € 26 met  1 voorgerecht


Soep naar keuze

*

Tartaar van gerookte vis met cruditeiten       

*

Roggevleugel in witte wijn sausje               

*

Reefilet Grand Veneur

warme groentjes en kroketten (gratin + 0,75)               



Menu 6 : € 35 met 2  voorgerechten  € 27 met  1 voorgerecht


Soep naar keuze

*

Carpaccio van ree met foie gras frietjes

*

   Kort gebakken coquilles in preiroomsausje   

     verstopt  onder een bladerdeeghoedje   

*

                    Exotische eendeborstfilet met warme groentjes en kroketten (gratin + 0,75)               




Stel zelf een menu


samen of kies


één van onze


voordeelmenu's