Slagerij - traiteur 't Ryspoepke

KOUDE HOOFDGERECHTEN OF SCHOTELS

Onze gekende koude schotels zijn rijkelijk gevuld met vlees en/of vis, verse groenten en vers fruit.

                       De koude schotels zijn ook verkrijgbaar in buffetvorm.

Prijzen kunnen varieren naargelang de dagprijs van de vis. Wij melden dit wel bij bestelling.

    Breughel schotel 11.90/p

   - 12 soorten::ham met asperges gebakken varkensvlees,salami, bloedworst, gerookte ham,

                        grillworst, kaas,eitje. Breydelspek, bereid gehakt, hoofdvlees,paté.

                      -   verse groenten, vers fruit

   Vlees – kaasschotel 12.90/p

   -       6 soorten vlees en 6 soorten kaas

                      -   verse groenten, fruit

Vleesschotel met opgevulde garnaalsaladetomaat €14.90/p

   - 12 soorten:  Ham met asperges ,kippewit , gebakken varkensvlees, salami, kalfsbrood, kippeboutje,

                          gerookte ham, gandaham met meloen, breydelspek, eitje , garnaalsaladetomaat, krabsalade.

                      -   verse groenten, vers fruit

Vlees- vis schotel € 17.80/p

   - 12 soorten: Ham met asperges, kippewit, salami, kalfsbrood, gandaham met meloen, eitje, 

                         gekookte zalm, gerookte zalm, gerookte heilbot, forelfilet, garnaalsaladetomaat, krabsalade.

                      -   verse groenten, fruit

Vis schotel € 19.90/p

   - 12 soorten:  gestoomde gekruide zalm, gerookte forelfilet ,makreel filet, potje met tonijnsalade, scampi, rivierkreeftje,

                         eitje ,gekookte zalm, gerookte zalm, gerookte heilbot, garnaalsaladetomaat, krabvlees en visterrine.

                      -   verse groenten, vers fruit

Extra's voor bij de schotels of buffetten:

Aardappelen puur, vinaigrette of tartaar                                                     € 2,50/ pers.

Mini pistoleetjes                                                                                            € 0,50 / stuk

Assortiment huisgemaakte koude sausjes :

                           tartaar, coctail en mayonaise                                       € 1,00 /p

Voorgebakken verse frieten                                                                       € 3,00 / kg

  APERITIEF- EET- SCHOTEL VOOR € 12 / p  ( min. 6 pers.)

  Dit is een schotel gevuld met een zestal hapjes per persoon gekombineerd met kaas-,  salami-, patéblokjes.

  Daarbij zijn 5 broodjes per persoon voorzien om te beleggen met de in potjes gepresenteerde salades die ook op

  deze schotel staan, zodat u en uw  genodigden gezellig een gehele avond kunnen eten en smullen van deze

   schotel.