Warme hoofdgerechten

 


Ons hoofdgerecht bestaat uit een schotel vlees of vis + potje extra saus en


kan aangevuld worden  met groentjes en kroketten of gegratineerde aardappelen.   

           

       Aan € 12/ p 

       

       - Kalkoengebraad in Archéducsaus                                    


       - Kalkoenpave’s in roze pepersaus met ananas                   


       - Orloffgebraad met bruine fondsaus                                     


       - Napolitaansgebraad in roomsaus                                        


       - Ardeensgebraad in champagnesaus                                   


       - Gegrild varkenshaasje in portsaus                                      


        - Parelhoenfilet ‘fine calvados’ met appel   

                         

       Aan € 15/ p 

         

          - Eendeborstfilet met exotisch sausje                                


         - Lamskroontje in wildsaus                                          


         - Kalfsgebraad in lichte roomsaus                                      


         - Kangoeroe op de wijze van de chef                                   


          - Zalmfilet in rozepepersaus                                               


         - Tongfilet op normandische wijze                                        


          - Visschotel van de chef                                                       

                                    (zalm,tong,scampi,coquilles,...)


          - Geflambeerde scampi’s , tomatentartaar en tuinkruiden   


Extra’s bij de hoofdgerechten:


          Assortiment warme groenten : € 4.50 / p

          Assortiment Koude groenten : € 3.50 / p

          Kroketten 6 st/ p : € 1.8 / p

          Gegratineerde aardappelen : € 2.50 /p

          Verse voorgebakken frietjes : € 2,80 / kg ( 3 à 4 p)



              Aandacht: De gerechten kunnen opgewarmd worden in de       

                     microgolfoven of in de oven overdekt met foliepapier.

                        De gegratineerde aardappelen of groenten met

                              kaas in  de oven of microgolfoven met grill.