Gullegemsestraat 2
Sint Eloois Winkel
056/509251
Alle voorgerechten
worden
gepresenteerd in de
juiste porseleinen of
glazen bordjes.
Soepen
- Tomatenroomsoep € 2.50/ p
- Aspergeroomsoep € 2.50/ p
- Verfijnde preisoep € 2.50/ p
- Courgette-komkommercrèmesoep € 2,50 / p
- Boschampignoncrèmesoep € 2.50 / p
- Vissoep € 2.80/ p
KOUDE VOORGERECHTEN € 12 / st
- Opgevulde tomaat met grijze garnalen op een fris bedje sla
- Verzorgde zeevruchtencocktail in glas
- Bordje vitello tonnato
- Meloenparels met gandaham, mozarella en tomaat
- Trio van zalm
- Puntzakje van gerookte zalm, garnaal en sausje
- Carpaccio van rund
- Toast van gerookte paling met crème d’Isigny.
- Tartaar van gerookte vis soorten met cruditeiten.
-Vissersbordje: “fijnproever van ’t huis”.
WARME VOORGERECHTEN € 12 / st
- Visspies omringd met garnalen sausje
- Visserspotje met zalmfilet , scampi, coquilles, tongfilet
- Rode poon in een getomateerd sausje
- Mariage van tong en zalm omringd door een fijn sausje
- Stoofpotje van parelhoen
- Geflambeerde scampi’s , tomatentartaar en tuinkruiden.
- Gebakken pangasiusfilet met waterkerspuree en garnaalsaus
- Gekruide zalmfilet in rozepepersaus
- Pladijs met jonge spinazie en choronsaus
- Coquilles saint jacques met prei
-Stoofpotje van wild ( seizoens gebonden)