RECEPTIES VERZORGEN WE VANAF 60 PERSONEN TER PLAATSE                                                      

Hoe maakt u uw prijsberekening voor een receptie

U kiest de hapjes uit onze folder ( zie hapjes bij afhaalgerechten)

Voor een receptie van 2 u mag je rekenen op min. 6 hapjes + broodjes of frietjes ….,

Indien alleen maar hapjes komt dit op een 10 tal hapjes.

Indien je met bediening wenst : vroegtijdig de datum vastzetten, assortiment kun je nog later bepalen

Voor  : - Het klaarmaken van de warme en koude hapjes.

          -  Lepels, servetten, restenpotjes, dipsausjes,… 

          -  Bediening en afhalen van lepels en potjes min. met 3 a 4 pers

          -  Afwas

          Totaal             € 25/ pers /uur 

  Receptie 1 :-      3 koude hapjes en 3 warme hapjes                                                        € 17,00

                          -4 belegde mini broodjes / persoon

  Receptie 2 :-      3 koude hapjes en 3 warme hapjes                                                        € 18,00

                          -ovenkoek met sla , tomaat en warme beenham met mosterd-honing saus

                          -frietjes met keuze uit vier sausen

  Receptie 3 :-      3 koude hapjes en 3 warme hapjes                                                         € 19,00

                          -ovenkoek met sla , tomaat en hamburger met mosterd of ketchup

                          -frietjes met keuze uit vier sausen

   receptie 4 :-       3 koude hapjes + 3 warme hapjes                                                          € 20,00

                          - broodje met sla , tomaat en pita met looksaus of Provençaalse saus

                           -frietjes met keuze uit vier sausen

  Receptie 5 :-      3 koude hapjes en 3 warme hapjes                                                         € 21,00

                          -Bootje met paella 

                          -frietjes met keuze uit vier sausen

  Receptie 6 :-      3 koude hapjes en 3 warme hapjes                                                         € 22,00

                         - Stoofpotje van parelhoen, groentjes en aardappelen dobbelsteentjes

                          -frietjes met keuze uit vier sausen

  Receptie 7 :-      3 koude hapjes en 3 warme hapjes                                                         € 23,00

                          -Glazen bordje met enkele sneetjes van ons gekend cowboy-steak + roze pepersaus                                   

                          -frietjes met keuze uit vier sausen

Super deluxe       -       Dippers op tafel                                                                            € 30,00 / p

                           -3 luxe koude hapjes : lepelhapje, opgevuld glaasje en een gevuld mini bordje

                           -3 warme hapjes  Bv een kaashapje , een vlees of vis hapje , een soepje

                           -2 extra luxe hapjes gepresenteerd in Bv. een conservenblikje en in een steriliseer bokaaltje

                           -Mini glazen bordje met een voorgerechtje volgens afspraak

                           -Buffet van -    Enkele sneetjes van ons gekend cowboy steak, groentjes en  roze pepersaus.

                                            -   krokant gebakken Belgische frietjes met saus naar keuze .

Barbecue receptie                                                                                                            € 25,00/ p

                    6 barbecue hapjes en  mini broodjes met chipolata en ketchup of mosterd

                 Hapjes:

            ·         vuurfakkel

·         kippenboutje

·         lepel gekruide gebakken scampi

·         gevuld conservenblikje met pure van cressonnette en gebakken Breydel spek

·         mini brochette

·         schijfje gekruide worst.

  Daarna gaan we rond met  mini broodjes met chipolata en ketchup of mosterd

Andere mogelijkheden of combinaties ook mogelijk

     De hapjes worden rond gedragen,  de frietjes, ovenkoek of bordjes worden bediend vanaf het buffet.

     Voor het klaarmaken, bedienen, afdienen, servetten rekenen we € 60 / u   

     Extra voor bij de recepties : Dippers om op tafel te plaatsen

           Extra deluxe hapjes of nog enkele dessert hapjes

                          Bediening van drank