Voorgerechten


                                Soepen



     in de volgende prijzen zit de bediening +  één broodje en boter

   

                                       -   TOMATENROOMSOEP                                                                         2.50 / P

                                       -   ASPERGEROOMSOEP                                                                         2.80 / P

                                       -   VERFIJNDE PREIROOM SOEP                                                            2.80 / P

                                       -   VERFIJNDE WITLOOFSOEP MET GEROOKTE ZALMREEPJES       2.90 / P

                                       -   NOORDZEEVISSOEP MET GRIJZE GARNALEN                               3.90 / P


                                       -  extra broodje : 0.50 / p erbij




                     KOUDE VOORGERECHTEN € 10




  - Opgevulde tomaat met grijze   garnalen op een fris bedje sla                                   

   - Verzorgde zeevruchtencocktail in glas                                                                       

   - Bordje met vitello tonnato                                                              

   - Canneloni van Gandaham                                                                                           

   - Bord met gerookte Noorse zalm                                                                                                         

   - Carpaccio van  rund                                                                                       

   - Vissersbordje:”fijnproever van ’t huis”                                                                         

   - Toast van gerookte paling met crème d’Isigny.                                                           

   - Tartaar van gerookte vis soorten met cruditeiten.                                                       

                                                                           

         

                    WARME VOORGERECHTEN € 11 


        

- Visspies omringd met garnalen sausje                                                                     

-  Visserspotje met zalmfilet , scampi, coquilles, tongfilet                                            

-  Rode poon in een getomateerd sausje                                                                       

- Mariage van tong en zalm omringd door een fijn sausje                                            

- Stoofpotje van parelhoen, champignons verstopt onder een bladerdeeghoedje          

- Geflambeerde scampi’s , tomatentartaar en tuinkruiden.                                           

- Quintet van vis badend op groene golven                                                                   

- Gebakken pangasiusfilet met waterkerspuree en garnaalsaus                                     

- Gekruide zalmfilet in rozepepersaus                                                                              

- Pladijs met jonge spinazie en choronsaus