Slagerij - traiteur 't Ryspoepke

Gullegemsestraat 2

Sint Eloois Winkel

056/509251

Een menu kan je makkelijk zelf samenstellen of samen met ons bespreken:

Je neemt uit elke folder wat je wenst en telt dit samen

Menu 't Ryspoepke € 29.00/pers.

Prijs vanaf 60 volwassen personen, indien kleinere groepen komen er uren werk bij.

Prijsbestek menu met bediening van de hapjes en voorgerecht aan tafel.

Voor het hoofdgerecht schuift men aan het buffet aan

Eén voorgerecht  en één hoofdgerecht kiezen

APERITIEFHAPJES   

6 Stuks (3 warme en 3 koude hapjes)

VOORGERECHT

Toast van gerookte paling met crème d’Isigny. 

  OF   

Bord met gerookte noorse zalm

OF

  Geflambeerde scampi’s, tomatentartaar en tuinkruiden.

OF

  Geroosterde zalm omringd met een lichte roze pepersaus.

HOOFDGERECHT

STEAK COWBOY MET DRIE WARME SAUZEN:  - PEPERSAUS

                                                                                             - CHAMPIGNONSAUS

                                                                                         - BEARNAISESAUS

OF

ARDEENSGEBRAAD IN CHAMPIGNONSAUS   

ALLEBEI MET ASSORTIMENT  GROENTEN :   -  GEMENGDE SALADE (5 soorten salade)

                                                            -  TOMATEN MET KOMKOMER

                                                              -   VERS GERASPTE WORTELS

                                                -   VERS GERASPTE KNOLSELDER

                                                   -   BROCOLLI- BLOEMKOOL SALADE

                                                            EN VERS GEBAKKEN FRIETJES